Jouw Bron voor Informatie & Inspiratie over Gastronomie

Graag neem ik jou mee in die brede wereld van de gastronomie met de podcastcast, gastroblogs en videocontent.

Thema’s zijn o.m. de horeca, de brede cultuur van voedsel en dranken, horecatrends, kooktrends, -stijlen en -technieken, allerlei soorten inheemse en uitheemse keukens, hospitality, etc.

De gastroblogs ‘Gaan Eten’ i.s.m. Foodrecenser, informeren jou over culinaire hotspots. Af en toe is er een blog over een ontdekking, trend of nieuws binnen de gastronomie. ENJOY!

Sabine Goethals

Recente pod- en vodcasts

#95 Wim Maes

#95 Wim Maes

Wat is de kracht én de veelzijdigheid van kruiden? Hoe leefbaar zijn ze binnen de gastronomie? Wim Maes is de ‘kruidendokter’ …

read more
#94 Kevin Strubbe

#94 Kevin Strubbe

Wat houdt ‘hospitality’ in? Waarom zou een chef/ondernemer zowel in keuken als zaal gastvrijheidop de eerste plaats zetten? Kevin Strubbe is gepassioneerd door etiquette en gastvrijheid.

read more
#93 Caroline Baerten & Nicolas Decloedt

#93 Caroline Baerten & Nicolas Decloedt

Wat is plantbased? Waarom breken chef Nicolas Decloedt en als gastvrouw/mixologist Caroline Baerten hiervoor een lans? Humus & Hortense is hun bijzonder ‘vegan’ restaurant in hartje Brussel.

read more

Recente gastroblogs

Twee maal per maand “Gaan Eten” in een restaurant binnen de gastronomie naar quotering van Bib Gourmand, Michelin, GaultMillau, Foodtaster, etc. :  starten of vaste waarden. Het is ‘Review Time’ met klassevolle foto’s en videoinfomercials.

HOTSPOTS VOOR JOU!

Satellite Gourmet,
Gestart met passie voor
Gastronomie

De missie van Satellite Gourmet is om mensen te informeren en inspireren over alles wat met gastronomie te maken heeft. Dit doen we aan de hand van een podcast, een gastroblog & social media kanalen waar we verhalen en gastronomienieuws delen. Maar dat is nog niet alles…