Ik praat met gastronomen over hun passie voor gastronomie en horeca, hun carrière, de kunst van het koken, de cultuur van voedsel en dranken, het belang van hospitality.Â
I talk to gastronomes about their passion for gastronomy and catering business: their career and entrepreneurship, the art of cooking, the culture of food and drinks and the importance of hospitality.
Je parle aux gastronomes de leur passion pour la gastronomie, de leur carrière, de la cuisine, de la culture de la nourriture et des boissons et de l’importance de l’hospitalité.
Â
Â
