Jouw Bron voor Informatie & Inspiratie over Gastronomie
Graag neem ik jou mee in die brede wereld van de gastronomie met de podcast, blog en videocontent.
Thema’s zijn o.m. de horeca, de brede cultuur van voedsel en dranken, horecatrends, kooktrends, -stijlen en -technieken, allerlei soorten inheemse en uitheemse keukens, horecaberoepen, hospitality, etc.
De gastroblog ‘Gaan Eten’, informeert jou over culinaire hotspots. Soms schrijf ik een blog over een ontdekking, trend of nieuws binnen de gastronomie. ENJOY!
Recente podcasts
Satellite Gourmet on the Road: Patatje in de schil
Pirincesse Amadine, een patat om mee uit te pakken! Bereidinng 100% in de schil mogelijk, d.w.z. no waste en volledige smaak!
Voedingswaardig en lekker.
#97 Thomas De Muynck
Vandaag vertaalt chef Thomas De Muynck dat vakmanschap in een moderne, pure keuken waarin smaak, seizoensproducten en evenwicht centraal staan
#96 William Wouters
William Wouters, sommelier en wijnmaker, gehuwd met Filipa Pato. Zijn thuis is Portugal in regio Bairrada. Samen noeman ze zich Baga Terroirista’s.
Recente gastroblogs
“Gaan Eten” is de ziel van een restaurant ontdekken, voor en achter de schermen, de sfeer, de beleving, de gerechten en de dranken die geserveerd worden. Hoe de gastvrijheid wordt beoefend door het zaalteam.
Daarna vast stellen dat het voor jou een ‘must be’ kan zijn!
Het verhaal van passie, ondernemen en doorzetten in de mooiste sector: de horeca!
Satellite Gourmet,
Gestart met passie voor
Gastronomie
De missie van Satellite Gourmet is om mensen te informeren en inspireren over alles wat met gastronomie te maken heeft. Dit doen we aan de hand van een podcast, een gastroblog & social media kanalen waar we verhalen en gastronomienieuws delen. Maar dat is nog niet alles…
