✨🎥Maandag 20 oktober was ik te gast in Schuur.80 in Haasdonk, een prachtige plek voor de lancering van een nieuwe smaakvariëteit aardappel binnen het segment van de Princesse Amandine.
We gingen aan tafel met enkele culinaire collegae-journalisten, producenten en onze voedingsdeskundige-chef Michaël Sels.
Chef Sofie Dumont & chef Jacky van Jacky Private Dining bereiden 3 heerlijke aardappelgerechtjes, telkens ‘in de schil’ geserveerd: geroosterd, gepoft en voor het dessert, een dentelle bij de rijstpap. Wat een heerlijk ‘koekje van aardappel’ was dat!
🎙️🎧🔊In deze podcastsnack praat ik met Chantal Neirinck die voor het merk de PR verzorgde, vroeg ik chef Sofie Dumont naar haar bevindingen en polste ik Michaël Sels over de voedingswaarde van de aardappel.
☺️Ik ging naar huis met 2 handige verpakkingen van 1,5 kilo om er thuis mee aan de slag te gaan. Superblij dat ik weer ‘kazakken’ kon koken.
YOUTUBE
SPOTIFY
