Gastronomie Podcasts
Satellite Gourmet deelt met haar luisteraars de positief inspirerende verhalen van gastronomen van vaste waarden tem starters.
Onze missie is om culinaire talenten, horecaondernemers en iedereen met interesse te informeren over alle aspecten van de horeca, inclusief koken, keukengeheimen, gastvrijheid en de kunst van eten en drinken in elke horecagelegenheid.
#97 Thomas De Muynck
Vandaag vertaalt chef Thomas De Muynck dat vakmanschap in een moderne, pure keuken waarin smaak, seizoensproducten en evenwicht centraal staan
#96 William Wouters
William Wouters, sommelier en wijnmaker, gehuwd met Filipa Pato. Zijn thuis is Portugal in regio Bairrada. Samen noeman ze zich Baga Terroirista’s.
Satellite Gourmet on the Road Streekproductenmarkt
De sfeer opsnuiven op de streekproductenmarkt in Oostende, leert ons hoe mooi dit allemaal is!
Satellite Gourmet on the Road: Bruno’s Wildpluk
Sabine Goethals springt onverwacht binnen bij Bruno Timperman, chef van Bruut Brugge en meteen wordt haar dag een kennismaking met ‘Bruno’s Wildpluk’.
Satellite Gourmet on the Road met Paul Vleminckx en Carine Hoedt
Een laatste keer over BELBUL het kwaliteitslabel voor Mousserende Belgische wijn met Paul Vlemincxk en Carine Hoedt
Satellite Gourmet on the Road met Gudule Wyckmans
Tijdens de lancering van kwaliteitslabel Belbul ontmoette ik de jonge wijnmaker Gudule Wyckmans. Zalig gesprek!
Satellite Gourmet on the Road met Roger Souvereyns
✨🎥🔉Eps 2 Met Roger Souvereyns – referenties: Sir Anthony Van Dyck en Sholteshof** Stevoort
Satellite Gourmet on the Road Lancering ‘Belbul’
✨🎥🔉Op maandag 12 mei 2025 was ik getuige van de feestelijke onthulling van het nieuwe kwaliteitslabel voor Belgische mousserende wijnen: BELBUL.
Satellite Gourmet on the Road MICHELIN 2025*
🎥 Maandag 28 april 2025 – place to be: Handelsbeurs Antwerpen
In deze podcast een gesprek met 5 Sterrenchefs : Tim Boury***, Dimitri Provoost* René Matthieu* (F), This Vervloet** en Viki Geunes*** tijdens de receptie na de uitreiking.
