– Youtube –
– Spotify –
Sabine praat met Syrco Bakker, chef van Pure C** (Cadzand Bad). Nieuwsgierigheid is de rode draad in zijn carrière. Hij wil uitpuren hoe er gewerkt wordt en gekookt in de topgastronomie!
Hoewel het ook voor hem niet altijd als vanzelf ging! Je moet over doorzettingsvermogen beschikken in de horeca.
In 2023 verlaat Syrco Pure C voor een nieuw horeca avontuur in Bali en daarna terug in Sluis voor de opstart van zijn eigen horecazaak.
