Aflevering #8

Sabine praat met Michaël Vrijmoed van het gastronomische restaurant Vrijmoed** gelegen in Gent. Een eerlijk gesprek over zijn parcours en de belangrijke rol die zijn team vanaf dag 1 speelt; over het vinden van zijn eigen identiteit en kookstijl met dankbaarheid voor zijn leermeester Peter Goossens en over de culinaire keuzes die Michaël elke dag maakt om de gastvrijheid ten top te drijven.

Een reactie achterlaten

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *