– Youtube –
– Spotify –
Jonathan Day, afgestudeerd als industrieel ingenieur, gaf zijn baan op om naar Europa, Londen, te gaan om acteur te worden. Daar leerde hij zijn bakkunsten nadat hij daar brood had gevonden dat niet leek op het brood in Lima.
Het brood had een verbazingwekkende en andere smaak. Hij nam zijn kennis mee terug naar Peru. Nu is Jonathan de eigenaar van El Pan de la Chola, de thuisbasis van geweldig brood, koffie, extracten en zoete lekkernijen op 5 locaties.
EL PAN DE LA CHOLA, lokale ambachtelijke bakkerij, een van de 25 beste bakkerijen ter wereld cf. BUZZFEED.
