Seizoen 2/#2 Ae Jin Huys

#2 Ae Jin Huys

Sabine praat met chef Ae Jin Huys hoe België en haar jeugd hier haar beviel na haar adoptie door muziekjournalist Jacky Huys. Hoe Ae Jin haar thuisland én de Koreaanse keuken ‘herontdekte’ en dit meenam in het horecaconcept MOKJA Catering/ Pop-up (Gent). Haar verhaal is des te meer inspirerend of hoe alles ook kan gerealiseerd worden op eigen tempo en graag zoals de Koreanen, je kennis en kunde ‘delen’.

Een reactie achterlaten

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *