Jo Grootaers

Jo Grootaers

Aan seizoen 1 van Satellite Gourmet Podcast breien we drie extra episodes! In episode #11 praat Sabine Goethals met Jo Grootaers, chef van Altermezzo in Tongeren, over de sterke basis die hij in zijn keuken legt door puur te werken rond hét product, over hoe hij op zijn 26ste een eerste Michelinster haalt én over hoe hij samen met echtgenote Lana hard werkt om Altermezzo helemaal eigen te maken.

Een reactie achterlaten

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *