Gastronomie Podcasts
Satellite Gourmet deelt met haar luisteraars de positief inspirerende verhalen van gastronomen van vaste waarden tem starters.
Onze missie is om culinaire talenten, horecaondernemers en iedereen met interesse te informeren over alle aspecten van de horeca, inclusief koken, keukengeheimen, gastvrijheid en de kunst van eten en drinken in elke horecagelegenheid.
Michael Vrijmoed
Michaël Vrijmoed, what you see, is what you get! Een eerlijk verhaal van passie, identiteit en dankbaarheid!
Karen Keygnaert
Karen Keygnaert is hét gezicht van Cantine Copine. Het verhaal over haar professionele groei is erg inspirerend!
Benoit Decoudere
Benoit Couderé startte recent zijn eigen wijnhandel met een collega-sommelier. Hij blijft dankbaar en trots dat hij ooit dé maître was in De Karmeliet*** bij Chef Geert Vanhecke.
Filip Claeys
Filip Claeys is een échte ‘DE JONKMAN’, authentiek, eerlijk, gastronomisch creatief. En zijn identiteit is duidelijk: lokaal en uit de Noordzee!
Pieter Dhoop
Als je praat met Pieter, culinair fotograaf, dan valt de voortdurende fascinatie voor het ‘beeld’ steevast op.
Peter Goossens
Een zalig gesprek met Peter Goossens, chef van Hof van Cleve*** Kruishoutem, helemaal op z’n dooie gemak over zijn passie voor de horeca!
Wim Ballieu
Wim Ballieu houdt van ‘joie de vivre’ in zijn horecaconcepten. Zo ook paste hij dit toe in het succesverhaal Balls & Glory.
Martijn Defauw
Martijn Defauw een rebel in de keuken, maar met een peperkoeken hart én een grote passie voor wat hij vandaag ‘kan’ en ‘mag’ doen!
