Michaël Vrijmoed

Michaël Vrijmoed

Sabine praat met Michaël over zijn parcours bij chef Peter Goossens van Hof van Cleve*** en zijn eigen Vrijmoed** in Gent. Hierbij speelt vanaf dag 1 zijn team een erg belangrijkë rol! Hij serveert bv graag wat zijn team lekker vindt.

Michael maakte erg bewust culinaire keuzes om de gastvrijheid ten top te drijven. Daarom is dit zo’n eerlijk gesprek over zijn liefde voor het vak en zijn dankbaarheid voor wat elke dag op zijn gastronomisch pad komt.

Een reactie achterlaten

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *